Hostellerie des Châteaux & Spa – Ottrott

Comme vous le savez, je suis friande de spa !! ah les jacuzzis, les hammams et salle de repos tellement confortables qu’on voudrait vivre dedans pour toujours !!!

C’est donc d’un pas décidé que nous nous sommes rendus, l’homme et moi-même dans ce superbe établissement classé 4 étoiles. Niché au coeur du Mont St-Odile dans le charmant village d’Ottrott dans le Bas-Rhin. Bienvenue à l’Hostellerie des Châteaux !

crédit photo : Serge Lohner
crédit photo : Serge Lohner

L’établissement est tenu par la famille Schaetzel et pour avoir rencontré certains des membres de cette famille, je peux vous dire qu’ils sont super sympathiques avec un chouette sourire ! C’est vraiment un établissement luxueux où tout est mis en oeuvre pour accueillir le client de manière optimale .

Dès notre arrivée, nous avons été conduits à notre chambre (une suite même !!) et là, nous avons été subjugués ! Une chambre superbe nous attendait, tant au niveau confort qu’au niveau décoration : sobre, harmonieux, classe ! Nous étions séduits !

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Une grande terrasse couverte était présente pour mieux apprécier le superbe paysage ! Et la salle de bain !!! Quand on est une fille, on sait apprécier cette pièce ô combien essentielle ! Là,je peux vous dire qu’elle battait tous les records !! Admirez plutôt, ça se passe de commentaires !

oui, oui, c'est bien une télé en haut à gauche !!!!
oui, oui, c’est bien une télé en haut à gauche !!!!

Je peux vous dire que mon bain du lendemain matin fut plus qu’appréciable avec toutes ces bulles qu’il faisait !!!!

Dans notre chambre, nous attendaient des peignoirs, serviettes et mules dans un sac spécial dédié au spa….Pour avoir faits plusieurs établissements de ce type, je peux vous dire que le sac prévu à cet effet est un détail génial ! Donc, direction le spa…..Là encore, Wahou !!! c’est le seul mot que nous avons trouvé pour évoquer tout ce qui nous attendait !!

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crédit photo : Serge Lohner
crédit photo : Serge Lohner
crédit photo : Serge Lohner
crédit photo : Serge Lohner
crédit photo : Serge Lohner
crédit photo : Serge Lohner
crédit photo : Serge Lohner
crédit photo : Serge Lohner

Nous avons adoré le jacuzzi un peu à l’écart, dans une grotte reconstitué ce qui donne un ptit aspect intime super sympa ! (on l’a tellement adoré qu’on a oublié de le prendre en photo !!!! au moins, vous aurez la surprise !!)

Autre aspect, une des salles de repos est juste parfaite : toute en lumières tamisées, chauffée par une cheminée centrale et des « peaux de bêtes » pour vous accueillir….Autant vous dire qu’on a pas eu trop le temps de bouquiner, nos yeux se sont laissés bercer par cette atmosphère intimiste et chaleureuse pour partir vers Morphée !

Bref, nous étions plus que détendus le soir même mais encore en forme pour aller voir ce que le chef nous réservait !

Direction donc le restaurant gastronomique ! Chaque soir, un menu différent est proposé.

Au menu pour nous : Poêlé de cèpes de nos sous-bois et chlorophylle d’herbes !

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Un régal !!!

Ensuite,  un carré d’agneau rôti sous sa croûte d’herbes fines et et semoule à l’orientale et cocos blancs

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Personnellement, je n’avais jamais mangé une viande aussi bonne….une perfection !

Une ptite place pour le dessert ?

Ce fut la larme glacée au chocolat Tainori, parfait au praliné et crème moka ! Là encore, un délice !!! (pourtant, moi je ne cours pas après les desserts et je me suis régalée !)

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Nous avons eu droit à un verre de vin très bien conseillé à chaque plat….Une belle découverte de certains cépages alsaciens !

Vous l’aurez compris, on a passé un moment INOUBLIABLE et PARFAIT !!

En toute objectivité, il n’y avait rien à redire ! Accueil chaleureux, prestations de luxe plus que justifiées, cuisine gastronomique raffinée et délicieuse…..Bref, une vraie bulle de détente qui nous a fait un bien fou !!

Vous allez me dire, ça doit coûter un bras ? Alors un tel luxe a un prix mais ça les vaut !!! Et je vous laisse le soin de visiter leur site qui est magnifique (jusqu’au bout la perfection !!!), pour vous rendre compte des prix et voir qu’ils proposent régulièrementdes promotions, des offres « Brunch & spa » par exemple !!

Réservez votre séjour à l’Hostellerie des Châteaux 

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Signature cecile 2

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3 commentaires

  1. J’y suis allée pour la deuxième partie d’un enterrement de jeune fille, formule brunch+accès au spa et c’était vraiment top 🙂 Un très bon moment !

Etienne kopp Théatre de marionnette de belfort l'esprit comtois ma scène national le moloco la poudrière