Japadeunon – Bar à vin à Colmar

Parfois, on fait des découvertes un peu par hasard. Des découvertes qui s’avèrent être étonnant et pour lesquelles un article sur le blog se révèle indispensable ! On vous emmène chez Japadeunon, bar à vin tout neuf à Colmar !

On a testé ce bar en groupe à l’occasion de leur soirée spéciale du dimanche (tenez-vous bien). Chaque dimanche, le bar propose une soirée « Grosse meule » : une variété de pâte cuisinée directement dans une meule de fromage (type Beaufort) et flambée à la chartreuse. MIAM. Quand on a vu leur vidéo sur Facebook il ne nous a fallu que quelques heures pour tous se mettre d’accord sur une date !  Bonne surprise, l’assiette de pâte ne coûte que 11€, plutôt raisonnable !

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Le cadre est chouette, la déco mêle le style alsacien et le moderne, on y retrouve de belles matière et du beau mobilier. (on a particulièrement aimé les cartes en bois..)

Le bar propose des planche apéro vraiment sympa, en plusieurs tailles différentes : fromages, charcuterie, norvégienne, italienne… (de 8 à 29€) ou encore des croque monsieur (entre 7 et 9€). Les fromages proviennent des caves d’affinage de Ribeauvillé. Le but n’étant pas de manger comme au restau, mais plutôt de se faire des aperos dinatoires (un peu comme chez Lulu de Cavagnac).

Évidemment, qui dit bar à vin dit grand choix de bouteilles et de vins au verre : Alsace, Jura, Languedoc, Bourgogne, Vallée du Rhône… Mais ça, je n’y connais rien donc je vous laisse découvrir 😉

Les propriétaires du Japadeunon ne manquent vraiment pas d’idées… d’autres soirées vont progressivement se mettre en place donc pas impossible qu’on y retourne pour compléter cet article ! L’endroit est excentré mais on vous recommande vraiment d’y faire un tour. En week-end, réservation obligatoire !

Merci aux copains avec qui on a passé une super moment ! Céline d’Une fille en Alsace, Marine de l’Instant Wine, Johanna et les poilus 😉

Photos Etienne Kopp

 

 

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