Déjeuner sur l’Herbe – Mormont (Suisse)

Ah rien que le titre vous titille le cerveau et les papilles ? Ne niez pas, je le vois jusque-là !

Allez, je ne vous fais pas languir plus longtemps et vous dévoile un drôle de pique-nique que nous avons eu la chance de déguster l’homme et moi !

C’est grâce à l’Office de tourisme de Porrentruy que nous avons découvert le restaurant St-Hubert niché à Mormont (à quelques kilomètres de Porrentruy). Restaurant réputé rien qu’à voir le nombre de voiture un simple jeudi midi !

Outre le côté restaurant, l’établissement propose depuis cette année une chouette idée pour manger autrement : le déjeuner sur l’herbe !

Le nom veut tout dire…. Vous commandez vos déjeuners sur l’herbe et vous allez chercher votre cabas ! Ou plutôt votre panier repas ou encore votre panier de pique-nique !

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Mais attention ! Pas n’importe quel pique-nique ! Pas de casse-dalle jambon-beurre ou kiri ! Non non…du haut de gamme, voilà ce qu’il y a dans votre panier ! Et surtout, des produits du terroir !

Le truc génial, c’est que vous pouvez aller manger n’importe où ! Mais un conseil, demandez au patron, il se fera un plaisir de vous divulguer des ptits coins sympas pour casser la croute.

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Une fois installés dans une aire de pique-nique, face à la magnifique vallée suisse, nous ouvrons notre panier. Je dois vous dire qu’on était comme deux gosses devant leurs cadeaux de Noel !

Vous avez tout dedans : le couvert, les verres, les serviettes, une bouteille d’eau, une demi bouteille de vin, du sel et du poivre. Rien n’est oublié !

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Et au menu, nous avons pu déguster des mets succulents et très bien présentés pour l’occasion dans des verrines et pots….

Je vous donne quelques plats ? (pas tout non plus, bande de curieux !!)

Un très bon tartare de bœuf, une carpaccio de poulpes, une salade d’avocats et crevettes, une brioche aux crevettes, des brochettes melon/jambon cru et mozzarella/tomate, un tiramisu aux fruits rouges frais, une tarte abricot/prunes…

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Et j’en passe !!! C’était très copieux !!!

voilà, il n'y a plus rien !!!!
voilà, il n’y a plus rien !!!!

Nous avons passé un excellent moment, un déjeuner hors du commun avec des plats dignes de grands restaurants mais dans un cadre bucolique et champêtre génial !

Comptez 65 Francs suisse pour un panier adulte avec eau minérale.

Signature cecile 2

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