Le marché de Noël de Montbéliard a encore été récompensé cette année de la 1ère place dans le classement des plus beaux marchés de Noël français, et culmine à la 9ème place des plus jolis en Europe ! Et vraiment, on le comprends ! Chaque année, les lumières nous émerveillent et de plus en plus, on constate la qualité des artisans et producteurs sélectionnés sur le volet pour animer les chalets. On a eu la chance de passer tout un week-end à Montbéliard, pour profiter du marché mais pas que ! En espérant que ça vous donne des idées pour faire découvrir ce bel événement à vos familles / amis, ou tout simplement picorer des nouvelles bonnes adresses 😉
/ Attention, article méga long, désolée xD /
Jour 1 : se mettre dans le bain !
La première chose à faire pour s’immerger dans l’esprit de Noël au Pays de Montbéliard, c’est certainement découvrir les spécialités locales. Et pour cela, rien de mieux qu’un restau spécialisé dans les spécialités Franc-comtoises :
La Table Comtoise à Etupes : Goûter la Franche-Comté
Quand on arrive à la Table Comtoise, le décor est posé : on entre par le charri façon ferme typique de la région, l’entrée met à l’honneur l’ancien rack à fourrage en bois de l’étable, la chaleur du bois est omniprésente et se mêle avec des éléments plus modernes.
Sur la carte, des classiques de Franche-Comté et de la cuisine réconfortante : le mont d’or (en saison) servi avec sa Morteau, la Montbéliard + cancoillotte, les croutes forestières ou au fromage, les fondues au comté,… Du fromage, du fumé, tout ce qu’on aime quoi ! Le tout accompagné de salade et de roestis à volonté ! C’est bon, c’est super copieux, et le rapport qualité prix est hyper correct !
Le musée de l’Aventure Peugeot : Découvrir l’histoire industrielle de la région
On a déjà visité plusieurs fois le Musée de l’Aventure Peugeot, et pourtant, on ne s’en lasse jamais ! On apprends toujours de nouvelles choses, et, particularité de la saison : on se régale des déco mises en place pour Noël ! On voit bien que c’est des gens passionnés qui la mette en place, et qui essaient de la développer encore plus chaque année.
Le Saviez-vous ?
Une légende urbaine fait croire que le 0 des noms de modèles à été prévu pour l’ancienne manivelle. En fait, c’est juste la jonction entre le premier chiffre (la taille de la voiture) et le 3ème (sa génération)
Quelques nouveautés et événements viennent ponctuer ce mois de décembre :
- Une nouvelle fresque dédiée au ingénieurs dits « les charlatans », une belle histoire à découvrir !
- La venue du Père Noël le 17 décembre
- Un jeu de piste spécial pour les enfants est en place jusqu’au 4 janvier, il est inclus dans le prix d’entrée
- Le musée est ouvert le lundi pendant les vacances scolaires
On adore venir régulièrement pour les expo qui changent chaque année ! Pour le personnes qui ne connaissent pas la région, c’est l’occasion de leur montrer un des acteurs historiques du coin (qui n’a pas eu dans sa famille, de près ou de loin, quelqu’un qui « bosse à la Peuge ? ») et d’apprendre que la marque au lion n’a pas fait que des voitures 😉
Hôtel la Balance : un nid douillet en plein centre ville
Après ces première visite, direction le centre ville de Montbéliard, via la rue de Belfort, l’une des plus ancienne de la ville. Si vous avez l’œil, vous repèrerez d’ailleurs des pavés de différentes couleurs qui matérialisent les anciennes portes / remparts de la ville, au pied du château. Cette petite rue pavée est selon moi l’une des plus charmantes de la ville ! Et c’est donc la que se situe notre QG : l’Hôtel La Balance.
Dès le hall d’entrée, on comprends que cet hôtel à quelque chose de particulier, de par son charme et son histoire. En effet, il fait partie des plus anciens hôtels de Franche-Comté, puisque les premières traces d’une auberge ici datent de 1559 (!). Cependant, ce n’est pas le confort qui manque : l’hôtel est classé 3 étoiles et Clef Verte, un label de tourisme durable. Pour découvrir ma chambre au deuxième étage, j’emprunte volontiers les grands escaliers en bois tellement ils sont beaux ! Dans la chambre : des tons clairs, une déco sobre avec quelques touches qui rappellent la saison ou le caractère historique de la maison (comme ce petit téléphone au style vintage que j’ai adoré !).
Mais la pièce qui m’a le plus impressionnée, c’est la salle du petit déjeuner : l’espace grandiose, les boiserie, les couleurs pastel, le mobilier, tout est élégant et de bon goût. En parlant du petit déjeuner d’ailleurs, on y déguste des produit locaux, et notamment le fameux Mont d’Or en version froide (c’est assez rare de le trouver sur les tables de petit dej !).
Un hôtel beau et confortable, idéalement bien placé pour le marché de Noël, avec un personnel à l’écoute jour et nuit. Pour les prix, comptez entre 89€ et 130€ la nuit environ suivant la catégorie de chambre. J’ai vu qu’ils proposaient aussi de très jolies chambres thématiques sur 4 figures emblématiques de Montbéliard : la Famille Peugeot, le musicien Tchaïkovski (qui aurait séjourné dans l’hôtel), le Maréchal de Lattre de Tassigny, et les Ducs de Wurtemberg.
Marché de Noël de Montbéliard : La féérie des lumières de la ville
Si le marché ouvre généralement à 10h (week-end), 10h30 (semaine) ou 14h (lundi), les lumières, elles, s’allument à partir de 16h30. Nous y étions un samedi, et inutile de vous dire que ce n’est pas le jour le plus recommandé pour découvrir les Lumières de Noël de Montbéliard tant il y a du monde ! Je vous conseille grandement de vous y déplacer en semaine, et si c’est forcément en week-end, misez sur le dimanche qui est plus calme. Les entrées sont contrôlées, anticipez pour la file de fouille des sacs ! Autre astuce : le marché est vraiment tout proche de la gare. Privilégiez ce moyen de transport pour éviter la galère des bouchons et du parking !
Avant de filer directement au marché de Noël en tant que tel, je ne peux que vous recommander de filer sur l’esplanade du château ! Cette année, elle est décorée de plein d’objets lumineux, c’est aussi beau que poétique !
Plusieurs zones à découvrir sur ce marché de Noël :
- Autour du temple, les nombreux cabanons des artisans et producteurs avec une allée d’artisans à la semaine et l’allée de la région invitée juste devant la mairie (cette année la Corrèze)
- Le Square Sponeck & la place Velotte, dédiés aux gourmandises à consommer sur place. Moins connu, la cour Beurnier, derrière le musée, un espace cosy et super joli.
- Du côté des Halles, sur la place Denfert Rochereau, le village des enfants avec le petit train, les manèges, la maison du Père Noël, la patinoire,…
Dans un marché tout est affaire de goût, mais laissez moi vous parler quand même des mes chouchous de cette année !
- La fondu de chez Juju : autour de grands tonneaux, on se regroupe devant les caquelon pour une fondue qui réchauffe et réconforte. La recette est juste excellente ! Tome de Savoie, Gruyère, Beaufort et.. l’ingrédient secret qui fait tout, mais qu’on ne connaîtra jamais ^^ (comptez 17€/personne pour la régalade)
- Marcad : Sur de stand de spécialités suédoises, présents depuis 87 sur le marché de Montbéliard, on à goûté le Glökk de Noël et c’était excellent ! Ca change du vin chaud, et c’est encore meilleur 🙂
- Jacot Billey : Les escargots dans leur coquilles qui se mangent, je ne m’en lasse pas. Je n’ai pas testé la nouveauté, les escargots Mauricette, mais ça à l’air très sympa aussi !
- Yann Bergeat : Ce monsieur est fondeur d’étain et son stand est rempli d’animaux en étain de toutes tailles. C’est la deuxième année consécutive que j’achète sur son stand, j’y trouve toujours une pépite pour moi ou l’un de mes proches.
- Batave Créations : Ce souffleur de verre basé au Girmont Val d’ajol dans les Vosges crée toute sorte de petits personnages mignons en verre coloré de Murano ainsi qu’une très belle collection de bijoux. Coup de cœur pour leur dragon et leur chat qui intègre un petit système lumineux !
- Luméa : Ce petit stand en bout d’allée ou de jeunes souffleurs de verre vendent des boules de Noël uniques à si petit prix !
J’aurais aimé aussi vous parler du temple Saint-Martin ! Celui-ci entre dans sa dernière phase de rénovation, mais les portes ont été ouvertes pour montrer l’étendue des travaux déjà effectués. Ils ont notamment remis au jour des anciennes peintures magnifiques.. J’apprends malheureusement que les visites sont terminées puisqu’ils s’attaquent désormais à la rénovation de l’orgue. Une réouverture aux visites est prévue pour avril !
Les chalets ferment tous les jours à 20h, sauf les vendredis et samedis (21h). Les stands gourmands ferment une heure plus tard. Quant aux lumières, vous pouvez en profiter tous les jours jusqu’à 23h !
Jour 2 : Culture & Gourmandises
Château des Wurtemberg : l’Histoire de Montbéliard
Le matin, retour au château, avec l’esplanade version « jour ». Au programme, la visite du Château de Wurtemberg, qui explique au fil de 15 salles thématiques l’histoire de Montbéliard et des habitants successifs du château. Des vidéos réalisées avec des acteurs en costumes nous permettent de nous immerger dans l’histoire des personnages, c’est super bien fait et ça aide à comprendre le sujet.
C’est un véritable petit labyrinthe qui nous mène d’une salle à une tour, puis en extérieur sur les terrasses pour profiter des points de vue sur la ville. Ce nouveau circuit est vraiment très sympa (attention cependant, beaucoup de marches à monter / descendre !). Découvrez un aperçu en vidéo :
Pour la visite du château, prévoyez entre 1h30 et 2h !
Chez Marcus : On mange et on joue !
Chez Marcus, c’est vraiment une de nos adresses favorites à Montbéliard. Quand on voit le maître des lieux et les employés en chaussons de lutins pour Noël, ça nous conforte dans notre idées que c’est vraiment le lieu cosy dont on a besoin pendant une virée dans le tumulte du marché de Noël !
Pour la saison, le menu fait le plein de spécialités gourmandes : des croutes, des tartines, du fromage et… encore du fromage ! Et pendant que les plats chauffent, on nous explique un jeu pour patienter, ainsi, on ne voit même pas le temps passer !
C’est bon, c’est pas cher, l’ambiance est cool, bref, on adore !
Pâtisserie chocolaterie Maison Debrie : un atelier VIP
Maison Debrie existe depuis 1976, avec la première génération, le papa, Jean-Pierre Debrie. Il a fait ses armes auprès de Lenôtre, aux côtés notamment de Pierre Hermé quand il était apprenti ! C’est son fils, Jean-Christophe, qui a repris la boutique au même âge (24 ans), pour faire perdurer le savoir-faire de la famille en 2014. Alors qu’il souhaite tout révolutionner, il prend finalement le parti de conserver environ 50% des recettes de son papa, des recettes authentiques, traditionnelles, et souvent réclamées par le clientèle. Aujourd’hui, on trouve chez Debrie une belle gamme de chocolat à tomber par terre, avec leur spécialité, le chocolat ganache yuzu (goûtez-le, je vous en conjure !). ( Petite vidéo d’archive sur l’histoire de la famille, pour les curieux !)
En vitrine, toutes les pâtisseries font de l’œil (mon petit préféré, c’est l’écureuil <3 ) et le week-end, une petite production de viennoiserie vient compléter l’offre. (Je ne vous le dis juste parce que je n’habite plus à Montbéliard et que je ne risque plus de voir l’étal dévalisée avant que je me lève le dimanche matin mais vous qui êtes du coin ou passez en visiteur : ne loupez pas les croissants aux pommes ou ceux à la pistache. Je vous jure que vous ne regrettez pas.)
Nous avons eu la chance d’assister à un atelier Sapin mendiant, pour lequel Emmanuella, la femme de Jean-Christophe, nous a guidé tout du long. Elle nous explique aussi toute l’histoire du chocolat et l’origine des mendiants. Pas nécessaire que j’en dire plus puisque cet atelier n’est pas accessible au public MAIS c’est quand même l’occasion de vous parler de cette belle maison. Ils disposent aussi d’une partie salon de thé, pour venir déguster leurs gourmandises sur place !
Bref, cette adresse à vraiment toute mon affection, pas seulement pour la qualité de leurs produits qui est indéniable, mais aussi pour la gentillesse, les valeurs et le professionnalisme des humains qui les fabriquent !
Vous l’aurez compris, même en tant que « locale », j’ai adoré ce séjour presse à Montbéliard. J’ai découvert quelques nouvelles adresses, j’en ai appris plus sur celles que je connaissais déjà ! J’espère que ce séjour pourra vous inspirer et vous donner envie de venir découvrir Montbéliard, pendant le marché de Noël ou non 🙂
Pour finir, merci à Émilie de l’agence Airpur pour sa confiance et à Élise de l’Office de Tourisme du pays de Montbéliard pour son accompagnement <3
Autre point de vue, autres photos, n’hésitez pas à jeter un œil aux articles de mes collègues blogueuses : Copinesdebonsplans.fr /
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