Mo(n)Café Belfort – Salon de thé, brunch et restauration joliment rétro

Voila de nombreuses années que nous connaissons Alice, à la tête de l’épicerie et torréfaction Mocafé, rejointe ensuite par Anne. Nous suivons depuis longtemps leurs aventures et elles nous soutiennent aussi souvent dans nos projets ! Quelle plaisir d’apprendre qu’elles développent leur entreprise avec un second concept, plus axé salon de thé et restauration dans notre jolie vieille ville de Belfort ! On a pas attendu longtemps avant d’aller tester et d’en faire une de nos adresses chouchou 🙂

L’idée de ce genre de lieu cosy germait dans la tête d’Anne depuis longtemps, un projet ensuite partagé à deux avec Alice. Les deux compères ont d’ailleurs tenté de creer quelque chose avec une partie salon de thé terrasse chez Mocafé, mais il faut avouer que le petit local ne laissait pas beaucoup de place pour leur grande créativité, il fallait faire un choix ! Après quelques années, des « louchages » sur des locaux, et une histoire d’alignement de planètes au bon endroit au bon moment : POUF ! Le projet a pris une tournure bien plus concrète pendant l’été 2018, avec l’aide d’un troisième aventurier, Nicolas du magasin de jeux Agartha (rue des capucins, qu’on vous recommande chaudement aussi d’ailleurs). Après 2 mois de travaux acharnés, bien aidées par les amis et les commerçants voisins, MonCafé ouvre en Septembre 2018 juste à proximité de la Mairie. C’est une jolie petite équipe qui vous accueille du mercredi au samedi de 8h30 à 18h.

Les produits sont choisis au maximum locaux et de saison, pas toujours bio, et accommodés de façon originales. Une cuisine entre mélanges inventifs et classiques réconfortants ! Pour 22€50, on choisi entre 2 entrées, 2 plats (version classique ou VG) et des desserts maisons. Cette fois là on a opté pour une soupe de courge musquée, qui ma clairement fait penser aux soupes de ma grand mère. Bonne, chaude, sans chichi. En plat, un hachis parmentier plein de saveurs avec des épices que je pense pas connaître. En dessert, du pain d’épices et un brownie.

Côté salon de thé, Alice et Anne aime à vous faire découvrir des méthodes d’extraction de café ancienne, qu’on a un peu oubliées. Souvent ces méthodes sont plus lentes… et dans un monde où tout est dispo tout de suite, via Senseo et autre machines express, on vous encourage à tester ces autres méthodes qui vous feront découvrir le café différemment. Quant à moi, je suis toujours accro à leur Chai Latte 😀

Le matin à partir de 8h30, il y a des formules petit dej’ (cool pour bien commencer la journée), et les brunchs sont proposés tous les jours en dehors du service de midi (comme tout est fait minute, cela demande organisation, préparation et donc, un peu de patience). Ils sont aussi ouverts les dimanches de puces mais là attention, réservez votre place car c’est blindé ! Ce n’est peut être pas le meilleur moment pour découvrir le lieu, qui selon moi invite plutôt au calme et à une parenthèse hors du temps pour se couper des tracas du quotidien. J’aime particulièrement le fauteuil bien moelleux à côté de la vitrine, avec une boisson chaude et un bouquin, j’en ferais bien mon QG 🙂

Côté déco, l’esprit brocante et recup est conservé, sans que ce soit une orgie de vieilles babioles (ce n’est pas négatif hein, j’adore les vieilleries). Bref, c’est Mon café, ton café, notre café, un endroit ou on se sent bien et un peu comme chez soi quoi. ( Bonus Local : Moncafé accepte les paiements en Pive ! Pour plus d’infos sur la pive, clique là )

Des animations verront le jour petit à petit, car le lieu s’y prête : des journées jeux avec Agartha, des papotes sur des sujets qui leur tiennent à cœur, des ateliers café aussi et, qui sait… des événements conquête de l’est peut être ?  Pour cela on vous invite à les suivre sur leur page Facebook, où les menus de la semaine sont publiés régulièrement pour vous donner l’eau à la bouche 😉

Photos : Etienne Kopp

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