L’imaginarium – Nuits-Saint-Georges

Ah la Bourgogne ! Une bien belle région qui a une si belle consonance aromatique qu’on ne peut penser qu’au vin ! Et vous avez raison ! Cette région est belle et bien réputée pour ses caveaux prestigieux : Nuits St-Georges, Aloxe Corton, Mercurey, Chablis et j’en passe !

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Pour ce premier article sur la Bourgogne, direction l’Imaginarium, un musée intéractif dédié au monde du vin ….

Vous prétendez aimer et connaitre le vin, mais savez vous vraiment comment est récolté le raisin ? Comment sont pressées les grappes pour en extraire toute l’essence même ? Connaissez vous les rudiments des vendanges ? Et savez vous faire les différences entres les différentes bulles des crémants ? C’est tout ce que vous allez apprendre de manière divertissante…

Prêt pour la visite ?

Celle-ci se déroule en 3 étapes ..

Sacré Vigne !

3 salles sur 700 m² dédié à l’historique des vendanges et au dur métier de vigneron. Nous allons parcourir 3 salles donc : la vigne, le vin et l’homme.

La vigne nous montre les premiers travaux viticoles et surtout, les terribles parasites et maladies qui s’abattaient sur les pieds de vignes et l’ingéniosité des hommes pour les combattre.

Le vin : ah les vendanges !! Cette salle devrait rappeler bon nombre de souvenirs à tous les vendangeurs qui nous lisent ! Ici, le dur travail de la récolte du vin.

L’homme : un petit théatre de marionnettes nous dresse un portrait prestigieux des vins de Bourgogne.

Nous avons été bluffées par la qualité de l’animation : musique, bruits, lumières et voix des anciens nous contant les vieilles histoires qui font toute la beauté de ces grands vins ! Nous étions complètement happées par ce moment ludique adapté à tous les âges.

sacré vigne

Comptez 40 minutes pour cette partie.

La magie des bulles !

Place ici à un univers totalement interactif sur le monde des Crémants de Bourgogne.

Plusieurs animations qui vont du remuage de bouteilles au mur des arômes, en passant par des maquettes retraçant la fabrication d’une bouteille de Crémant. Vous pourrez suivre l’évolution d’une bulle dans une bulle !

remuage

Vous pourrez admirer le livre interactif dédié au mélange gastronomie/œnologie….de quoi raviver les papilles !

bulles

Et vous finirez cette partie par un court film de 18 minutes sur les différents crémants. On y a appris, notamment, l’existence du Blanc de Noir !

La dégustation !

Ah !! la meilleure partie !

(On vous rappelle que le vin est à consommer avec modération…..)

L’Imaginarium nous fait déguster et découvrir 3 Crémants de la maison Boillot…Personnellement, j’ai adoré le Blanc de Blanc (une bouteille est revenue à Belfort !!!). J’ai moins aimé le Blanc de Noir mais contente de l’avoir découvert.

dégustation

Vous pourrez ensuite vous balader dans la partie boutique où vous trouverez des vins à toutes sortes de prix…(j’ai ramené un Aloxe Corton, mon vin préféré, à 19€…chose rare !!!!)

Si vous êtes plus de 10 personnes amatrices de vins, vous pourrez aller un peu plus loin et faire la dégustation sensorielle, une expérience unique et personnalisable …

Verdict ?

On a passé un très bon moment ! Moi qui aime tout particulièrement le vin, j’ai pu découvrir de manière ludique et sympa les origines, l’histoire des vendanges, les outils, les fléaux qui s’abattaient sur les vignes…Car il ne suffit pas de le boire le vin….il faut le connaître aussi pour encore mieux l’apprécier…C’est tellement noble !

Un très bon accueil et un personnel qui se fera un plaisir de répondre à vos questions.

Un endroit très pratique si on ose pas pousser les portes d’une cave, pour se familiariser avec le monde du vin…

Côté pratique !

L’imaginarium se trouve juste à la sortie d’autoroute Nuits-Saint-Georges, vous ne pourrez pas vous tromper !!!

il est ouvert toute l’année de 10h à 19h.

Comptez 8€ et 5€ pour les enfants de 12 à 17 ans (gratuit pour les moins de 12 ans.)

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