Cake and The City – Besançon

C’est rue Pouillet à Besançon que je vous emmène aujourd’hui…dans un endroit qu’il ne faut absolument pas louper lors de vos escapades bisontines !

Cet endroit s’appelle Cake and The City….(et là, je suis sûre que toutes les filles auront capté la référence à la série Sex and the City !!) . Vous l’aurez compris, ici on mange et on déguste des cupcakes … sous toutes ses formes !

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Cake and the City, c’est une chouette histoire comme on les aime à A la conquête de l’Est….C’est l’histoire de Sarah, qui a vécu 10 ans à Paris et une année aux Antilles, avant de retourner à Besançon….Et là, le drame…elle ne trouve aucun petit endroit cosy et sympa pour venir papoter entre copines !! Et là, elle s’est lancé ! Malgré des péripéties, des découragements et autres embûches, elle a réussi à aller jusqu’au bout de son projet et a ouvert en octobre 2012 ce chouette salon de thé/restauration…

Et en vraie fille, elle a su créée un lieu à son image, à ce qu’elle rêvait ! C’est pas très grand mais on s’y sent bien, on a envie de se mettre sur les canapés et autres fauteuils en velours rose et argent, de discuter des heures avec sa copine ou son mec (à savoir que bon nombre de ses clients sont des mâles !) et surtout, il est bien placé ! Pas loin de la Grande rue et proche d’un lycée, il a su trouver ses marques…

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Bon, je suis sûre que tout le monde connaît les cupcakes mais pour rappel, ce sont des petits gâteaux anglais très populaires dans les années 50 chez la ménagère…. A la base, une pâte de muffin, et dessus : place à l’imagination ! Du glacage, des décorations …. bref, toute pâtissière s’éclate avec ces ptits gâteaux !

How-to-Make-Cupcakes

Et Sarah a bien compris que derrière le renouveau des cupcakes il y 2/3 ans, un filon était à prendre….et elle ne compte pas s’arrêter là….les cupcakes auront quelques nouveautés sucrés qui vont bientôt les rejoindre 😉

Alors chez Cake and The City, on trouve bien sûr des cupcakes mais pas n’importe lesquels ! Il y a : les sucrés : spéculoos, caramel au beurre salé, fruits rouges, M&Ms, noisette-café et bien d’autres parfums tous alléchants !

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Mais ce que Sarah fait de vraiment innovant, ce sont les cupcakes salés !!! Au programme : moutarde-thon, jambon cru-pesto , bacon-chèvre, tomates-parmesan….(rien que de l’écrire, j’en salive !!)

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A savoir aussi que le salon propose des cakes salés, des soupes, des salades….Et Sarah fait dans le local ! Elle fait ses courses au marché et ne se sert que de produits du coin…un super bon point pour elle !

Quand aux tarifs, là aussi elle assure !! Les mini-cupcakes sont à 1,20€ pièce et les plus gros sont à 2,60€. Une formule midi est proposée : l’assiette du jour + boisson + un cupcake = 9€ !

Vous pouvez aussi vous arrêtez juste pour boire un chocolat, un thé ou café ou autre boissons fraîches !

Vous serez assurés d’être servie par Sarah et son sourire !!!

Rien que le temps de faire sa connaissance et j’en suis repartie conquise !!! Mes deux ptits goûteurs du jour ont découverts les cupcakes et ont a-do-rés !!!!

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Cake and The City est ouvert du lundi au samedi, de 9h à 19h.

Pas de site encore, mais une page Facebook :

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5 commentaires

  1. Dommage que les cupcakes ne sont très souvent pas du jour ça se sent vraiment au goût et le cake devient très sec.

  2. J’y suis déjà allée deux trois fois, c’est super bon ! Les meilleures pour ma part sont ceux au m&m’s et kinder… Si vous avez le temps, allez y c’est trop bon, trop cool, trop pas cher, trop beau, trop mignon, trop tout quoi !

Etienne kopp Théatre de marionnette de belfort l'esprit comtois ma scène national le moloco la poudrière