Mocafé, en quelques mots : torréfaction traditionnelle, épicerie fine, pour les curieux et les amateurs de thé et de café !
Une boutique ou il sent bon les arômes de café et ou on vous conseillera au mieux pour trouver pile ce qu’il vous faut.
Des produits artisanaux de grande qualité, des idées cadeaux, des curiosités culinaires. Un univers dans lequel il fait bon flâner un peu si vous êtes de passage dans la vieille ville Belfortaine ! Incontournable pour les amateurs de boissons chaudes 🙂
J’ai beau ne pas aimer le café, ni le thé, Mocafé est une boutique que j’adore visiter. Ne serait-ce que pour la super odeur de café qu’il s’y dégage ! Pour écrire cet article, avant de poser mes question à Alice, la gérante des lieux, je me suis cachée dans un petit coin de la boutique et j’ai observé. Alice est une passionnée. Elle sait clairement de quoi elle parle et on a vite fait de lui faire confiance. Elle fera tout pour trouver LE produit qu’il vous faut ! Il suffit de lui parler de vos goûts, de vos envies, elle vous fera sentir le thé qu’elle aura séléctionné pour vous jusqu’à trouver le bon. C’est ça que j’adore à Mocafé ! Alice prends le temps d’écouter et de conseiller au mieux ses clients pour que ceux ci soient satisfaits.
Et quand j’ai commencé à lui poser des questions, vous auriez du voir ^^ On sent qu’elle aime son magasin et ce qu’elle fait (elle à été formée par son papa ^^) et sincèrement, ça fait plaisir à voir ! J’ai donc appris que la philosophie de Mocafé, c’est de proposer des articles de qualité avant tout. Des produits artisanaux, de grandes maisons (Comme Mariage Freres pour le thé) ou de plus petits producteur locaux (comme Oiseaux Rares, produits artisanaux de Turkheim). Vous pouvez contempler quelques uns des produits, pris en photo par mon photographe d’homme, j’ai nommé Etienne Kopp 🙂
Une épicerie fine en plus de la vente de thés et cafés de qualité…
Chez Mocafé on trouve notamment : 150 références de thés et une quinzaine de café pour tous les goûts (L’Homme a jeté son dévolu sur le Moka d’Éthiopie dont il raffole), du chocolat en poudre (classique ou épicé, mais bon dans tous les cas ! J’ai testé ! ^^), une sélection de vins, du sirop artisanal et des aromates, des confitures originales, des produits du Sud-Ouest, du chocolat de toute sorte, du bon caramel, du caviar du Périgord !
Et puis pour les cadeaux, on y trouve aussi des services à thé/café, et des paniers cadeaux savamment composés et emballés par Alice, ou Anne, qui l’épaule maintenant à la boutique. Anne, c’est la fée créative, c’est notamment elle qui crée les supers vitrines de la boutique ! Une petite boutique qui mérite d’être connue de par la qualité des produit et la qualité du service ! Faites y un tour, vous ne serez vraiment pas déçus ^^ Et si vous êtes vraiment des gros consommateurs de thé/café, une carte de fidélité spéciale vous permettra de bénéficier de petits privilèges 😀
NOUVEAUTE : Vous ne pouvez pas vous déplacer? Vous n’avez pas le temps? Mais vous avez besoin de thé ou de café ou vous voulez faire livrer un paquet cadeau? Mocafé livre à domicile !
Et maintenant, salon de thé !
Je l’attendais secrètement, elles ont décidées de s’y mettre : il est désormais possible de déguster les belles références thés / cafés de Mocafé sur place, avec en plus des conseils de pro ! Les places sont chères, la taille de la boutique ne permet l’installation de 2 tables de 4 seulement, mais il est aussi possible de s’installer en hauteur sur le mange-debout devant la vitrine ou, aux beaux jours, sur la petite terrasse.
J’aime beaucoup le concept d’Alice et Anne : 3 café du jour sont proposés, avec 3 méthodes de « filtrage » différentes (Expresso, V60 et piston). N’hésitez pas à leur poser des questions, elles se feront un plaisir de vous expliquer le fonctionnement du matériel utilisé pour couler votre bon café. Pour le thé, exposez leur vos envies et plongez vos nez dans les boites des thés qu’elles vous suggérerons 🙂 D’autres boissons sont dispo : Thé tchai, Latté macchiato, frappés, jus de fruits… à vous de découvrir !
Cerise sur le gâteau, il est aussi possible de casser une p’tite croûte : soit version sucrée avec une demi baguette et de la confiture La Muroise du moment, ou version salée avec des produits sélectionnés du moment (pâté, pickles…). Le tout pour 4€50 Miam ! Une bonne façon de découvrir les produits de la boutique, et pourquoi pas se les offrir après ? 😉
Mocafé
1, rue Porte de France – 90000 Belfort
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