A la recherche d’un brunch à Strasbourg un dimanche matin, nous nous sommes aventurés du côté du Wawa Bar, un établissement qui nous intrigue depuis longtemps et qu’on a enfin eu l’occasion de découvrir !
Au Wawa, le but est clair : mettre du love dans ton bidou. Une ambiance décontractée, une équipe cool, une déco un peu barrée, la formule est efficace pour se sentir bien ! Et pour cela, le brunch prend place au Wawa tous les dimanches de 11h à 15h.
Avant de guetter le brunch, je scrute la déco. C’est dépareillé, vintage, fun et completement décalé, j’adore ! (il y a même une chaise-wc ! ). Détail qui fait la différence et sur lequel on est intransigeantes, les toilettes ! Et bien les toilettes du Wawa, que dis-je, la Poop Factory est un endroit à voir tellement c’est fun 🙂
On arrive, on s’installe, on nous explique le principe : le miam-miam, c’est à volonté. Le glou-glou, on nous sert la première tournée et après, c’est à volonté aussi. Le tout pour 22€. Classe !
On fonce donc vers le buffet installé pour l’occasion. Il y en a pour touts les goûts ! De quoi se faire une salade composée digne de ce nom, avec plusieurs sauces, crudités, viandes. On à aussi les classiques pancakes, omelettes, saumon. Les very american mac&cheese, du cream cheese, et le délicieux effiloché de porc (mon coup de coeur de la matinée).
Côté sucré, on a aussi de quoi faire : des céréales, du fromage blanc, des tartinables (beurre de cacahouète, mioum), des fruits.
On a juste regretté l’absence des bagels et des gaufres notés sur la carte.
Joueur, Etienne s’est essayé à la Wawa-wheel. Une roue de la fortune amélioreé, qui pour 4€ le tour peut te faire gagner des trucs… Le chanceux a remporté la bouteille du patron !
Difficile d’en dire beaucoup plus si ce n’est : aller tester !
Quant à nous, il est certain qu’on reviendra au Wawa Bar pour manger le midi et tester leurs burgers, ou le soir pour boire un verre et voir la différence d’ambiances !
leurs burgers sont une tuerie aussi 😉