Toute nouvelle arrivée dans le monde des maisons d’hôte, la Vieille Vigne à Gundlsheim (Alsace) à déjà un joli succès ! A force de voir passer des photos dans nos fils d’actualités Facebook on a décidé d’aller visiter l’endroit pour voir de nos yeux de quoi il en retournait… Et on a pas été déçus 🙂
Nous avons donc rencontré Lucie (originaire du Sud Ouest) et Xavier (de Colmar) un jeune couple bien courageux qui a rénové entièrement cette batisse alsacienne pleine de charme datant de 1713. Certains meubles et éléments de l’ancienne maison ont été conservés, d’autres meubles on été chinés et retapés ( j’ai été particulièrement bluffée par les canapés et les fauteuils refaits par Lucie!), et des endroits ont été remis à neuf. On se trouve donc avec un savant mélange d’authenticité et de modernité que nous avons adoré ! On vous fait découvrir la maison ?
En bas, le salon permet de faire connaissance autour d’un verre, d’en apprendre plus sur les étapes du projet et d’échanger avec les éventuels autres hôtes présents. C’est aussi la que nous avions pris l’apéro le soir, devant le grand aquarium rempli de poissons colorés ! C’est une pièce commune libre d’accès, idéale pour se plonger dans un bon bouquin si il fait gris !
Les chambres sont à l’étage, desservies par un superbe escalier en bois. (au détour duquel vous croiserez peut-être Bowie, le chat blanc aux yeux vairons). Il y a trois belles chambres en tout (une s’est ouverte entre le temps de notre visite et celui d’écrire l’article), deux chambres doubles et une suite accessible aux familles de 4 personnes.
Dans la notre, on a adoré les jolies poutres, et la douche immense ! Détail qui tue, le néon bleu moderne derrière le miroir à l’encadrement retro. C’est une chambre toute cosy et pleine de douceur, avec le grand tapis en poil et les coussins façon fourrure. Je vous le garanti, le matin, vous aurez du mal à quitter le lit tellement c’est confortable !
La maison est aussi équipée d’un espace sauna en bois ! Celui-ci est accessible sur simple demande sans supplément de prix (ça, on aime aussi) On a pas eu le temps de le tester, ça sera pour une prochaine fois 🙂
La cuisine ouverte sur la salle à manger est vraiment bien pensée ! Pour les repas, on profite ainsi de leur compagnie même s’ils ne sont pas à table avec nous. La encore on a été bluffés par la table d’hôte. Xavier est très bon cuisinier ! On y a mangé aussi bien que dans un petit restau. Le menu change tous les mois en fonction des humeurs du couple, et les prix varient entre 29 et 40€ par personne selon les produits mis en valeur dans le menu. Une formule accord mets / vins est aussi proposée pour 15€. Xavier et Lucie aiment faire découvrir des bons vins originaux, locaux et bio. Bref, je vous laisse découvrir les photos des plats avec lesquels nous nous sommes régalés ! (foi de gourmands !)
Et vous n’avez pas tout vu ! Après une bonne nuit lovés dans une couette bien douillette et bien chaude, vous profiterez d’un petit déjeuner de rois dans la salle à manger 🙂
Vous l’aurez compris, on a beaucoup apprécié notre (trop court !) séjour à La Vieille Vigne. L’endroit est magnifique, on y dort et mange très bien, Xavier et Lucie sont adorable et la localisation est top pour découvrir la région. Pour nous, c’est un coup de cœur comparable à celui que nous avions eu pour la maison d’hôte Du côté de chez Anne à Strasbourg, en un peu moins « gastro » mais en un peu plus chaleureux ! Nous vous recommandons volontiers l’endroit 😉
(Photos Etienne Kopp Photographie)
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