Les dîners Insolites du Patrimoine – Vosges

L’insolite … il semblerait que ce soit la spécialité du coté des Vosges. On avait déjà été servis avec les hébergements insolites de Emile et Denis Duchêne de La Ferme aventure, c’était sans compter sur les équipes des collectivités d’Epinal qui pousse l’insolite encore plus loin…

L’idée de base, c’est de valoriser le patrimoine de Lorraine afin d’obtenir le fameux Label « Pays d’Art et d’Histoire » et pour cela, il a été inventé les Dîners insolites du patrimoine.

Le Concept

Qu’est ce qui rend ces dîners insolites ?

Sur près de 70 dates dans l’années et pour la 4ème année, des dîners sont organisés dans toute la régions dans des lieux incroyables… Ces lieux, d’ordinaire inaccessibles au public, ouvrent leurs portes pour des soirées exceptionnelles! L’équipe est capable d’installer une cuisine éphémère dans des endroits fou, pour servir aux convives un repas gastronomique, toujours composé de 5 plats haut de gamme. Le menu est composé par un des 13 grands chefs ayant accepté de participer à ces manifestations. Les menu sont élaborés avec des produits frais et du terroir.

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Quelques exemples de lieux où les dîners insolites ont déjà eu lieu :

  • Les Festival « Les Imaginales » d’Epinal
  • Le château des brasseurs de Xertiny
  • Le Moulin de Xamontarupt
  • La Papeterie Lana de Doncelle
  • Et bien d’autres !

En plus de la valorisation de patrimoine, l’organisation souhaite aussi promouvoir le savoir faire de la région en faisant intervenir des entreprises locales spécialisées en Arts de la table, et des artistes locaux pour des expositions éphémères lors des dîners…

On a testé…

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Nous avons donc pris RDV pour tester ces fameux dîners afin de voir de quoi il en retournait !  Chanceux que nous sommes, ce soir là à Thaon les Vosges, le dîner était classé Prestige », puisque le chef n’était autre que Philippe Lacroix, parrain de l’opération et chef du Lido à Paris !

Le dîner s’est déroulé sur les balcons de la Rotonde, scène artistique nationale des Vosges. Un endroit prestigieux bourré de charme, où on prends plaisir à contempler la grande coupole en verre coloré ! Nous avons aussi profité d’une exposition de créateurs qui avait lieu exceptionnellement en soirée. Le buffet apéritif était disposé au milieu, et le groupe de Jazz à parfait l’ambiance de la soirée.

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Pour le début des festivités, les invités se sont présentés un par un pour être placés aux table réservées à leur nom. En arrivant, on trouve une table joliment décorée, le menu, et un paquet contenant de la documentations et le programmes des prochaines dates à venir. Une trentaine de personnes s’activent en cuisine et le service à table est assuré par des élèves en écoles d’hôtellerie. Malgré une soirée à environ  200 couverts, le service était rapide et parfait, surprenant de tant de rigueur et d’attentions!

Et que vous dire des plats… Incroyables et succulent, c’est vraiment raffiné et recherché, on frétille des papilles 😀 Autant dire que les 5 plats n’attendent guère longtemps avant de se faire dévorer tellement c’est bon..  Et pour le plaisir des yeux des filles du Lido ont défilé en tenues de scène !

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Et les prix alors ?

Pour une soirée exceptionnelle, insolite, inoubliable, gastronomique… 58€/personne tout compris ! (68€ quand la soirée est qualifiée « prestige »). Autant dire qu’on en a pour son argent ! Ponctuellement, entre amoureux, entre amis, ou pour une occasion particulière, c’est vraiment quelque chose à tester absolument !

A savoir qu’il existe aussi la formule « Week end insolite » !  A partir de 90€/personne, vous profitez de votre dîner insolite, d’une nuit en hôtel ou chambre d’hôte, du petit déjeuner et d’une visite culturelle le lendemain 🙂

Que ce soit les dîners ou les week end, les réservations se font sur le site Internet ci dessous.

Verdict ?

On est fan ! De l’insolite, du gastronomique, pas si loin de chez nous ! Découvrir le patrimoine de cette façon c’est génial, et on adore soutenir de telles initiatives.

On a hâte de vous faire découvrir les autres idées folles des Lorrains 😉

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Les Dîners Insolites du Patrimoine

Le site / La page facebook

Crédit photo : Etienne KOPP

signature Lucie 1

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